Alimentos transgênicos apresentam riscos à biossegurança alimentar

Alimentos transgênicos e o agronegócio

Os alimentos transgênicos foram desenvolvidos para aumentar a produtividade no agronegócio, trazendo benefícios financeiros significativos para o produtor rural.

De acordo com a Embrapa (Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária):

• O preço dos alimentos da cesta básica caiu 5% ao ano nos últimos 25 anos.
• A produção de grãos cresceu 160% no mesmo período.

Esses dados demonstram como os transgênicos têm impulsionado a produção agrícola e a economia.

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Os riscos à biossegurança alimentar

Apesar dos ganhos econômicos, existem questionamentos sobre os riscos de curto e longo prazo à saúde humana.
Os alimentos transgênicos podem gerar efeitos inesperados e, por isso, são constantemente avaliados por diretrizes de biossegurança alimentar.

Quando identificados riscos, pesquisadores buscam desenvolver tecnologias corretivas para erradicar esses problemas durante a produção.
A biossegurança, portanto, atua como barreira de proteção entre os avanços da biotecnologia e a segurança da sociedade.

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A lei de biossegurança e a produção de alimentos

A Lei de Biossegurança define diretrizes obrigatórias que os produtores devem seguir para garantir alimentos seguros.

• O cumprimento dessas normas protege tanto consumidores quanto produtores.
• Ignorar as diretrizes pode levar a:
  • Perda de safras inteiras.
  • Prejuízos financeiros.
  • Danos à reputação do produtor no agronegócio.
  • Riscos diretos à saúde dos consumidores, que podem desenvolver doenças causadas por contaminação.

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Conclusão

Os alimentos transgênicos são aliados do agronegócio na redução de custos e aumento da produtividade, mas trazem consigo a necessidade de atenção redobrada com a biossegurança alimentar.

Seguir protocolos é essencial para equilibrar inovação, competitividade e saúde pública, garantindo que os benefícios econômicos não venham acompanhados de riscos à sociedade.

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Fontes

• Propel Professional – “Alimentos transgênicos apresentam riscos à biossegurança alimentar” (25 de outubro de 2022)
• Embrapa – Dados sobre preços da cesta básica e produção de grãos (1997–2022)
• Lei de Biossegurança – Diretrizes para alimentos transgênicos no Brasil

Escrito por André Tenório